11月18日，生生農(nóng)業(yè)集團第二期“順德‘漁’文化產(chǎn)學研之旅”圓滿落幕。由大良總商會和榫野私廚客人組成的研學團隊，在這趟旅程中不僅領(lǐng)略到順德漁文化的深厚底蘊，了解到現(xiàn)代漁業(yè)科技的發(fā)展成果，還品鑒到生生農(nóng)業(yè)集團水產(chǎn)預(yù)制菜產(chǎn)品的獨特風味。 團隊一行首先參觀了國家級健康養(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)——海心沙美麗漁場，優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境讓所有人為之贊嘆。在工作人員的講解下，大家深入了解了?；~塘養(yǎng)殖、四大家魚養(yǎng)殖、順德魚生食材魚養(yǎng)殖、尾水處理系統(tǒng)等相關(guān)內(nèi)容，對現(xiàn)代漁業(yè)有了全新的認識，深刻體會到了人與自然和諧共生的美好。 隨后，團隊來到生生農(nóng)業(yè)集團創(chuàng)新研發(fā)中心。在這里，大家參觀了生生農(nóng)業(yè)集團的智慧漁業(yè)平臺總駕駛艙、循環(huán)水養(yǎng)殖工廠、預(yù)制菜智造中心、產(chǎn)品檢驗檢測中心，深入了解生生“從塘頭到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈運營方式，對集團的綜合實力給予了高度評價。 最后，團隊還品鑒了生生農(nóng)業(yè)集團旗下的笙笙創(chuàng)鮮預(yù)制菜產(chǎn)品。順德拆魚羹、鹽鮮魚扒、順德魚餅……色香味俱佳的菜品贏得了所有人的一致好評，紛紛表示要把這份美味帶回家。 “這趟旅程讓我對順德漁文化有了更深入的了解，也對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有了更直觀的認識?！标爢T們表示。 讓我們期待下一次相遇，讓更多人感受順德“漁”文化的獨特魅力。
